YẾN CHƯNG LÁ DỨA – DỪA XIÊM

Nguyên liệu

• 5g tổ yến

• 100ml nước dừa xiêm

• 1 lá dứa

• 1–2 thìa đường phèn

Cách làm

Bước 1: Nấu nước dừa + lá dứa → cho thơm.
Bước 2: Chưng yến 20 phút với nước dừa.
Bước 3: Thêm đường phèn → chưng thêm 5 phút.